古代インカ帝国の遺跡マチュピチュで有名な南米ペルー。 ナッツのような香ばしさとほどよい苦味で、バランスの整ったきれいな味わいです。 ※2024年3月のメニュー再編で中煎りだったペルーが深煎りに加わりました（2010年の開業当初、ペルーは深煎りでとても人気がありました）