アラビカコーヒー発祥の地エチオピア。イルガチェフ地区は現地の言葉で「水の豊富なところ」を意味するといいます。このコーヒーはBNT社が取り扱う水洗式精選(Washed)されたもので、花のような上品な香りとWashedならではのキレイな風味が特徴です。